Hyvää Suomalaisen ruoan päivää!
Suomalainen ruoka yhdistää meidät
Suomalaisen ruoan päivä on juhlapäivä ruoalle. Toivoisin sen olevan samalla myös juhlapäivä yhdessäololle, kohtaamisille ja suomalaiselle työlle.
Hyvä ruoka tuo ihmiset saman pöydän ääreen ja juuri sitä tässä ajassa tarvitsemme.
Suositaan suomalaista, ostetaan kotimaista, kokataan ja nautitaan yhdessä
Suomesta löytyy upeita raaka-aineita: maitoa, perunaa, viljaa, kalaa, lihaa, kasviksia, marjoja ja sieniä. Niistä syntyy helposti herkullista ruokaa, eikä tarvitse olla edes täydellinen kokki tai leipuri.
Rohkeasti kokeilemalla voi löytää uusia suosikkeja ja samalla innostua ruoanlaitosta ja leivonnasta.
Juhlapäivä suomalaiselle ruoalle ja yhdessäololle
- Kutsutaan perhe koolle
- Pyydetään ystävä syömään
- Tehdään ruokaa yhdessä, vaihdetaan reseptejä ja annetaan lastenkin osallistua
- Tai käydään ulkona syömässä
Yhteinen ateria antaa meille mahdollisuuden pysähtyä, kuunnella toisiamme ja jakaa päivän kuulumiset.
Muistetaan myös heitä, joille yhteinen ruokapöytä ei ole itsestäänselvyys. Kaikilla ei ole perhettä lähellä tai ystävää, jonka kanssa jakaa ateria. Yksi kutsu voi avata oven yhteisöön. Yksi ylimääräinen paikka pöydässä voi tehdä yksinäisestä päivästä paremman.
Suomalaisen ruoan päivä voisi olla välittämisen päivä.
Kun valitsemme kotimaista, tuemme samalla suomalaisia viljelijöitä, tuottajia ja koko ruokaketjua.
Katta pöytä. Kutsu joku mukaan. Kokkaa, kokeile ja maista. Jaa resepti, ruoka ja hetki toisten kanssa.
Hyvää Suomalaisen ruoan päivää! Juhlitaan yhdessä suomalaista ruokaa, sen tekijöitä ja kotimaisen ruokaketjun arvokasta työtä.
Kuvat: Sade Virtanen. Kuvauskohteet Kokemäellä: Ali-Ketolan tila, Mansikkatila Viljanen, Nurmen Kanalat.